Орехи кедровые очищенные, 100 г

Ядро кедрового ореха. Бережная технология производства позволяет сохранить всю пользу этого невероятного ореха. Не зря его называют кедровым эликсиром: в состав орехов входят многие незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины В1, В2, В3, Е, магний, марганец, медь, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, цинк, железо, бор, олово. Также в кедровых орехах высокое содержание веществ, являющихся антиоксидантами. Ароматные орешки добавляют в мясные, рыбные блюда. В салатах в качестве приправы ядра придают вкусу яркость. Также их едят в измельчённом виде с мёдом, добавляют в соусы (например, в знаменитый итальянский песто). – Если немного обжарить орехи на сковороде, их вкус станет ещё выразительнее.