Микрозелень подсолнечника, 50 г

Молодые проростки подсолнечника – один из самых популярных видов микрозелени. Очень вкусная и сочная микрозелень – необычайно полезный продукт, неотъемлемая часть правильного и диетического питания. Она является источником незаменимого растительного белка, антиоксидантов, клетчатки, витаминов, минеральных веществ и целого ряда других полезных компонентов. Чтобы сохранить всю пользу микрозелени, её едят в свежем виде, без термической обработки. Проростки можно употреблять как самостоятельный продукт, добавлять в салаты или бутерброды, использовать для украшения блюд.