Микрозелень гороха, 70 г

Молодые проростки гороха – один из самых популярных видов микрозелени. Сочные, хрустящие ростки имеют нежный вкус молодого горошка, а по количеству полезных элементов значительно превосходит спелый горох. Это необычайно полезный продукт, неотъемлемая часть правильного и диетического питания. Микрозелень гороха является источником незаменимого растительного белка, антиоксидантов, клетчатки, витаминов, минеральных веществ и целого ряда других полезных компонентов. Чтобы сохранить всю пользу микрозелени, её едят в свежем виде, без термической обработки. Проростки можно употреблять как самостоятельный продукт, добавлять в салаты или бутерброды, использовать для украшения блюд.