Подосиновики сушеные, 40 г

Подосиновик - ароматный и вкусный гриб, богатый витаминами и минералами. Удивительно, но в сушеном виде этот гриб имеет больше преимуществ, нежели в свежем. Клеточные стенки подосиновиков содержат хитин, который тяжело усваивается человеческим организмом, но сушка помогает преобразовать хитин и делает полезные вещества грибов доступнее. Кроме того, сушеные подосиновики имеют более концентрированный аромат, чем свежие. Их можно растереть в порошок и добавлять в блюда в качестве приправы или же использовать для приготовления супов, каш, жаркого и других блюд.