Кокос питьевой

Очищенный кокос, готовый к употреблению. Внутри каждого плода – кокосовая вода и слой мякоти, «добыть» которые очень просто. Чтобы добраться до кокосовой воды, острым кончиком бамбуковой трубки следует проткнуть отверстие сверху плода и вставить трубочку. Когда вода выпита, можно вынуть и вкусную мякоть: благодаря специально сделанному желобку посередине плода, кокос открывается после пары ударов. Мякоть кокоса добавляют в сладости, используют для панировки рыбы и мяса, а также в салатах, супах, пирогах и многих других блюдах.