Хумус Иерусалимский, 200 г

Пряная холодная закуска из нута, кунжутной пасты, оливкового масла, специй и чеснока. Красный перчик, а также ароматный тимьян и тмин придают хумусу особый благородный оттенок. Вкус у хумуса чуть сладковатый и орехово-бобовый, при этом невероятно нежный и сливочный от присутствия в составе кунжутной пасты – тахини. Паста хумус — одна из самых распространенных намазок в мире, абсолютный хит всей ближневосточной кухни. Она может быть и закуской, и отдельным самостоятельным блюдом. Хумус – это здоровая альтернатива животному белку: – источник протеина – источник клетчатки – источник здорового баланса жиров – источник витаминов и минералов – Подавайте хумус с лавашом, цельнозерновыми хлебцами или крекерами, а также свежими овощами. – Если добавить в хумус побольше оливкового масла и хорошенько размешать, получится отличный соус для мясных блюд и гарниров.